Духовка — главная помощница на кухне для мам

Когда женщина рожает малыша, она перестает жить по своему обычному режиму. Времени катастрофически не хватает даже на уборку, не говоря уже о приготовлении разносолов для семьи. Поэтому новоиспеченная мама старается готовить быстрые блюда, дабы сэкономить время для общения с крохой.

Рацион кормящей мамы отличается от пищи, которую употребляет нормальный человек. Минус копчения, соления и жирная пища, плюс овощи, фрукты и полезное питание. Самое сложное для женщины – однообразие вареных блюд и еды на пару, поскольку такая пища быстро приедается. Просыпаться с мыслью об очередной порции каши с паровыми котлетами – тоска.

Тяжело перестроиться и на ограничение в сладком, ведь даже прогулка мимо магазина с печеньем и тортиком вызывает жгучее желание съесть что-либо запрещенное. Но пока мамочка кормит грудью малыша, употреблять покупные сладости нежелательно. Выручит в этом вопросе духовка!

Приготовление блюд в духовке – спасение для новоиспеченной мамы

Духовка – настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. И кормящие мамы здесь не исключение. Нельзя есть жареное и жирное? Тогда самое время запечь любимое мясо в духовом шкафу. Помимо этого, в духовке можно делать столько разнообразных блюд, что питание в период кормления малыша перестанет быть обыденным и однотипным.

Мясо в фольге и рукаве, тушеные овощи, рагу в горшочках, пироги и домашнее печенье – для молодой хозяйки с кулинарной фантазией преград не существует. Печеные блюда – наиболее полезные для тех, кто следит за своим здоровьем. Например, для кормящей мамы станет спасением простейший десерт – запеченные с сахаром яблоки. На его приготовление понадобиться не более 20 минут, ведь нужно всего лишь очистить фрукты от сердцевины, присыпать сахаром и щепоткой корицы и отправить в духовку. И маме, и малышу такой десерт придется по вкусу, поскольку он содержит максимум витаминов и легко усваивается организмом, не вызывая коликов и дискомфорта.

Немногие хозяйки знают, что духовка отлично подходит и для приготовления вкуснейших каш. Поскольку крупы являются важным элементов рациона новоиспеченной мамы, ей стоит позаботиться о регулярном употреблении их в пищу. Разумеется, большинство женщин не особо раздумывают и просто варят крупы, а ведь запеченный вариант намного вкуснее. Взять, например, гречку. Достаточно залить ее куриным бульоном и добавить в протушенные на сковородке овощи, отправить в духовку и через полчаса вкуснейшая и полезнейшая каша готова.

Помощницей станет духовка и накануне праздников. Отличным вариантом, подходящим для кормящей мамы, станет домашняя лазанья. Твердые сорта макарон обогащены витамином В, что делает их крайне востребованными среди молодых мам. Итак, самостоятельно приготовленный сливочный соус, макароны и домашний фарш из нежирного мяса – все это отлично объединяется во вкусной лазанье. В блюдо вполне можно добавить овощей и зелени, и оно станет еще более полезным и сочным.

Что касается самого распространенного блюда – картошки, то оно также элементарно готовиться в духовке. Причем, такую картошку кормящим мама есть можно, в отличие от жареной.

Отличным десертом для женщин с особым рационом станет творожная запеканка. Растущему малышу крайне необходим кальций, поэтому молочную продукцию женщине нужно есть ежедневно. Надоевший творог и чай с молоком выгодно заменит запеканка, приготовленная из самых полезных продуктов – творога, яиц, сахара и манной крупы. Так что не бойтесь экспериментировать с продуктами и варьировать способы приготовления. Наверняка такие блюда придутся по душе и остальным членам семь, так что вам не придется искать время на приготовление для них отдельного меню.