Вкусные салаты для всей семьи

Каждый член семьи имеет свои предпочтения в еде. Однако готовить для каждого отдельно далеко не всегда представляется возможным. Поэтому хозяйки должны знать, что главное в этом деле – польза, быстрота и вкус. Тогда ваша семейная жизнь непременно удастся, ведь все останутся довольными. Предлагаем вам несколько вариантов салатов, которые подойдут всем членам семьи.

Салат с индейкой и калиной

Для приготовления этого оригинального салата вам понадобится:

• 200 г. филе индейки;
• 2 яйца;
• 2 моркови;
• 2 ст.л. очищенных грецких орехов;
• 0,5 лимона;
• 2 ч.л. оливкового масла;
• 2 кисти ягод калины;
• соль по вкусу.

Отварите мясо в подсоленной воде, нарежьте его на кусочки. Морковь и яйца тоже подвергните термообработке в кипящей воде, очистите их, мелко порежьте. Орехи также необходимо измельчить, а потом соединить с остальными, уже подготовленными ингредиентами. Добавьте соль и масло, полейте соком лимона. Положите половину ягод и перемешайте. Выложите получившуюся смесь на блюдо и украсьте оставшейся калиной.

Куриный салат по-средиземноморски

Вам понадобятся:

• 1 куриная грудка;
• сок одного лимона;
• 3-4 шарика моцареллы;
• 4-5 ягод инжира (сушеного);
• 2 ст.л. оливкового масла;
• листья рукколы;
• соль и специи по вкусу.

Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте соломкой (крупно). Полейте ее соком лимона, приправьте специями, посолите, а потом жарьте до готовности на растительном масле. На дно блюда выложите листья рукколы, а сверху – курицу, крупно нарезанные плоды инжира и моцареллу.

Огуречный салат с йогуртом

Необходимые ингредиенты:

• 1 небольшой огурец;
• 1 небольшая луковица;
• 100 г. йогурта;
• 1 ст.л. винного уксуса;
• соль, сахар, перец по вкусу;
• 1-2 ст.л. растительного масла;
• 0,5 пучка укропа.

Огурец помойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук почистите и порежьте мелкими кубиками. В миске смешайте йогурт, уксус, соль, перец и сахар. Помешивая, налейте туда масло. Укроп помойте, обсушите, измельчите и добавьте в соус. Смешайте все с огурцом и луком. Дайте настояться.

Все эти вкусные салаты подойдут и мужчинам, и женщинам, и детям. Однако кормящим мамочкам и малышам до 3-х лет все же не стоит их пробовать из-за возможных аллергических реакций на лимон, калину и морковь, а также способности некоторых продуктов увеличивать газообразование в кишечнике или вызвать запоры.